Що смачного приготувати?

Перше повідомлення в темі :

В мене вже немає фантазії, чим би то смачненьким нагодувати свого чоловіка...
Що ви сьогодні готували для своєї сім'ї?

роблю сама, там немає його що робити. ніби завжди получається.

А внас запечена рибка з овочами.

в нас чанахи і спагетті з сиром

напиши рецепт чанахи... шось хочеться нового спробувати

Чанахи
люблю робити в горшочках, як на мене на багато смачніше
на дно горшочка трішки оливкової олії
далі викладаю мяско, нарізане кубиками
молоду фасольку
грибочки ( дуже люблю опеньки)
картопельку
цибульку кубиками
моркву терту
перчик чилі ( 1-2 маленькі кусочки)
кожен шар солити, і трохи перчити
лавровий листочок
зелень і заливаю все сметанкою розведеною кипяченою , гарячою водичкою
і в розігріту духовку на 1-1.5 год

ммммммм, вже хочу, а гриби свіжі береш???

а в каструлі роблю трохи інакше
спочтатку тушкую мясо, дод. цибульку, морквочку, часник, перчик, сметанку, потім кидаю туди грибочки і фасольку, заливаю водою, як закипить кидаю картопельку, спеції, зелень і варити до готовності

а зараз квасолю яку брати...

гриби або сушені або морожені
якщо сушені то треба відмочити
і можна дод потім юшечку з відмочених грибочків

я даю молоду фасольку, бо маю морожену і вона швидше готується
якщо немає можна стару, просто окремо відварювати, щоб не була тверда

а я для чанахів м"яско, гриби, картоплю, цибулю, моркву все спочатку обжарюю... а вже в готові додаю часничок і посипаю тертим сиром

в мене мама так робить)

сьогодні буде борщ і голубці

традиційно і смачно! Я б теж не відмовилась, але часу сьогодні не хватить, то ще навіть не знаю, що буде. може вареники з сиром!

В мене спагетті з кетчупом і сосиски! ДЕ ВИ БЕРЕТЕ ЧАС НА ВАРЕНИКИ І ГОЛУБЦІ???

в мене чоловік вихідний сьогодні , з малим сидить, а я готую
ще корейку хочу зробити

а в нас завтра чанахи будуть

пекла сьогодні печінковий тортик

А рецепт...

0,5 кг печінки збити в блендері
дод. 2 ст. молока
6 ст.л. муки
3-4 яйця
сіль, перець
смажити на маргарині, перемащувати майонезом з часником
з такої порції виходить 2 тортика

я так давно не їла печінкового тортика! немаю тут в чому збити=((

а моя свекруха меле на м'ясорубці печінку... а ще можна дрібно порізати і посмажити блинчики маленькі, а потім по два перемастити і будуть порційні тортики

І я завжди мелю печінку на м"ясорубку.Відмінно виходить.

я раніше теж молола на мясорубку, але щоб без комочків було 2 рази треба пропустити печінку
попробувала блендером, швидко і гарно вийшло)
а ще робила аналогічно, але пекла коржики маленькі( викладала столовою ложкою на сковорідку)
потім можна або маленькі тортики, як НАталя пише, або залити все сметанкою і цибульку нарізати і виходить дуже смачна підливочка

Я ще для перемащення тортика . обжарюю терту моркву і цибульку коли остигне перемішую з майонезом.