ЇЇ величність ПІЦА

Перше повідомлення в темі :

Обожнюю піцу. Не завжди в піцеріях вдається натрапити на смачненьку. Часто готую сама. А ви які маєте рецептики? Діліться.

В нас сьогодні на вечерю піца, мммммммм...
Одна з салямі, помідорками і сиром, інша з тунцем, зеленими оливками і цибулькою... смакота.

Кавуся, так нагнала апетиту, що треба лягати спати, а то зараз побіжу до холодильника

піца називається все що є у холодильнику

і у на вчора була піца "все ,що є у холодильнику",але тісто мала готове,італійське для піци..
сира


і готова:)

ням ням ) дякую Юля, повечеряла

А я нашводкоруч роблю так:творог мол.,яйце,сіль,трохи муки,скільки забере,трохи соди погас. укс. або розпушувача,і все!Тонко розкатати і начинити чим "душа" бажає!

дівчатка а креветки на піцу треба класти відварені?

Я люблю стандартну піцу, з шинкою чи з салямі.
а тісто готую простеньке., мука, без яйка, творог (сир домашній), а ще краще коли він трошки полежав так три дні, маргарину, сіль. виходить просто чудове тісто. а в середину кладу все що є під руками в холодильнику.

А я ще кальцоне робила - закрита піца.



В борошно додати сіль, цукор та дріжджі, все гарно перемішати. Постійно помішуючи влити теплу воду, замісити легке тісто, накрити рушником та поставити в тепле місце щоб підійшло. Коли тісто виросло вдвічі знову вимісити та дати підійти.
Розділити тісто на 2 великі, або 4 маленькі шматочки. Розкачати круг, на одну половину (як на фото) викласти томатне пюре, рублену зелень, салямі кружальцями, цибулю, помідор, все посипати тертим сиром. Зліпити великий вареник та поставити випікатися при 180 градусах 10-15хв.

Наталь, як модератор цього форуму роблю тобі суворе зауваження! не дразнися, так апетитно , зараз вдавлюся слиною

я дуже часто готую піцу за різними рецептами, дуже любимо піцу на кефірі, оь рецептик
кефір 400 гр.
яйця 2 шт.
сіль 1/2 ч.л.
цукор 1 ч.л.
борошно 2,5 склянки
сода 1/2 ч.л.

Яйця збиваємо, додаємо сіль і цукор. Акуратно вливаємо кефір. Соду погаси в оцті, додаємо у тісто, перемішуємо. Висипаємо у тісто борошно, добре вимісити. Воно вийде консистенції бісквітного тіста. Розтачуємо, змазуємо помідороми, змеленими у блендері з прованськими трвами, зверху - хто що любить. І в духовку

Пригощайтеся) моя піца-велетень

О, і я таких велетнів часто печу. В мене дитина - справжній піцелюб.
Готую звичайне дріжджове тісто: дріжджі, мука, сіль, вода. Начинка - що є в холодильнику. І щоб сиру так побільше)))

і я таке тісто роблю