Меню на день народження

І так хто не давно святкував день народження, пишіть що цікавого і смачного готували.
Нам скоро 2 роки, тому хочу якісь салатики новенькі і канапки, порадьте щось.
Щоб таке цікаве приготувати на гаряче?

В нас теж скоро 2 рочки.Будемо святкувати вдома,а що приготувати поняття не маю.хочу щось нове,смачне  

Наталочко, а як щодо баклажанів? розрізати на половинку, серединку виймаєш - отримуєш такі човники) Одну половинку начиняєш куряче мяско+цибулька, зверху трохи майонезу та сир, а другу половинку тими серединками протушеними з морквою та цибулькою і теж посипати сиром - потім випікати у духовці 40-50хв)

ще дуже смачно та гарно дивиться канапе) правда погратись трохи треба) якщо цікавить, напишу рецептики двох своїх улюблених))

так так пиши.мені цікаво

Зорянка цікавий рецептик, дякую. Канапе теж пиши і ще салатик якийсь новий 

Ми на роботі подавали такі канапе сир, шинка, оливки 46: і ще одні можна ананас, мяско і перепилине яйко...

Отже, навіть знайшла фото одних канапе))
З оселедцем
Спершу робимо грінки з чорного хліба, обрізаємо шкірочки та обсмажуємо на олії, потім розрізаємо на прямокутники чи кубики що більше подобається)))
Змішуємо масло з томатною пастою+сіль за смаком, намащуємо цим оранжевим маслом грінки і зверху викладаємо кусочок оселедця.
У мене шпажки закінчились, тому брала зубочистки, щоб приколоти оселедекь до грінки - ДУЖЕЕ смачні канапешки)))

Дякую, ще б зелені туди для краси  

так) можна цибульку зелень, і смачно, і гарно) у мене просто не їдять цибулі та петрушки) а кропу не було)

Знайшла салатик "печінковий"
печінка варена
морква варена
огірочок маринований чи солений
цибулька смажена або маринована
білки варені
майонез жовтки

хтось такий робив?

Звучить смачно цей салатик)
Мені подобаються печінкові тортики)))

Я теж люблю печінкові торти, але готувати то така морока, не для мене.

Можна зробити закуску з кабачків або баклажанів - порізати пластинками вздовж, обсмажити, скрутити рулетиком, а всередину покласти якусь гостреньку начинку ( морква з часничком н-д)

Ну це звичайна страва. Чогось нового хочеться.

Салатик:
сира цвітна капуста дрібними суцвіттями
соломкою шинка
соломкою перець
соломкою огірки
соломкою редиска (якщо є)
Запрвка:
Йогурт без добавок+сир фета+кріп+сіль+ перець

Можна нафарширувати лодочки з кабачків, цвітну чи листкову капусту фаршем і запекти під сиром.
Ще можна на закуску фаршировані помідорки, чи половинки яєць форшмаком або якимось паштетиком, чи ікрою

Я вирішила що запечу скумбрію 2 шт., зроблю печінковий салат, крабовий, шашлик... що щн думаю. Підкидайте ідеї.

Моя улюблена закуска)))
Рулетики з шинки
нарізаємо тонко шинку - бажано, щоб це була шинка під польську, вогукавата така ( з вакуумної упаковки)
змащуємо шинку сиром Янтар (або іншим пастоподібним сиром), кладемо смужками сир твердий, перець, зелень цибулі і огірок маринований - скручуємо рулетиком і скріплюємо або спажкою/зубочисткою, або завязуємо зеленню цибульки)))

Ще можна зробити рулетики з лаваша. Начинка на ваш смак. Традиційна: сир плавлений, шинка, листя салату, чи з червоною рибкою.

Іріша, як відсвяткували д. н. синочка, що готувала?

Мене теж турбує меню на д/н синочка 3 роки, але меню дитяче, бо з ним ще досвіду не маю, підшукує щось цікаве в інтернеті.
А хочу поділитися фото з минулого д/н. Мій синочок не може гратися спокійно, коли люди за столом, він постійно щось просить їсти, от я вирішила, що раз свято для дитини, то нехай гості з дитиною граються, а не за столом сидять і зробила фуршет.

Фото:

Oksan@, таке все гарненьке, ділися рецептами 

Гарна ідейка з фуршетом. Візьму на замітку)))

Алла, воно просто гарненьке =) Будь-яку канапку прикрасити, будь-який салат в корзинку (тарталетку) накласти - і гарно! А на "солодкому" підносі були ще й зефірні корзинки.

Так, дійсно, для дитячого свята фуршет - хороше вирішення.